Fermeture du restaurant L’Albizia en décembre 2026, nouveau projet pour SAPRENA

Après de nombreuses années passées à accueillir clients fidèles, salariés, familles et habitants d’Orvault et de la région nantaise, le restaurant L’Albizia fermera définitivement ses portes le 18 décembre 2026.

Une page se tourne, mais une nouvelle aventure commence. Derrière ce changement se cache un projet ambitieux porté par SAPRENA : TAK, un nouveau lieu dédié à la restauration à Rezé.

Pourquoi le restaurant L’Albizia ferme-t-il ?

La fermeture de L’Albizia s’inscrit dans un projet de développement plus large porté par SAPRENA.

Afin de répondre aux besoins croissants de nos clients et partenaires, nous avons fait le choix de construire un nouveau site de restauration à Rezé. Cet équipement moderne nous permettra d’augmenter notre capacité de production et de renforcer notre présence auprès des écoles, établissements médico-sociaux, entreprises et collectivités du territoire.

Ce nouvel outil ouvrira également la voie à de nouveaux services destinés aux professionnels comme aux particuliers.

TAK : une nouvelle marque, le même savoir-faire

Ce nouveau chapitre portera un nom : TAK.

Plus qu’un changement d’adresse, TAK représente une nouvelle étape dans le développement de nos activités de restauration. Si le lieu évolue, l’esprit reste le même : proposer une cuisine sincère, gourmande et accessible, portée par une brigade engagée qui remet l’humain au coeur de l’assiette.

Les clients de L’Albizia retrouveront ainsi les équipes qui les ont accompagnés au fil des années ainsi que les valeurs qui font l’identité de SAPRENA.

Retrouvez TAK dès janvier et mars 2027

L’ouverture de TAK se fera en plusieurs étapes.

Des plateaux-repas livrés dans toute la métropole nantaise

Dès janvier 2027, TAK proposera aux professionnels un service de livraison de plateaux-repas à Nantes et dans toute la métropole nantaise.

Les entreprises, collectivités, organisations publiques et associations pourront commander des repas gourmands pour leurs réunions, formations ou événements professionnels.

TAK développera également une offre de traiteur pour les événements professionnels.

Une boutique de vente à emporter à Rezé

À partir de mars 2027, les clients pourront découvrir la boutique TAK à Rezé et profiter d’une offre de restauration à emporter le midi en semaine.

L’occasion de retrouver les recettes et le savoir-faire qui ont fait le succès de L’Albizia dans un tout nouveau cadre.

Des salles de séminaire pour les entreprises

TAK accueillera également les événements professionnels à Rezé dans des espaces dédiés aux réunions, formations, séminaires et temps d’équipe.

Une offre clé en main réunissant restauration, accueil et location d’espaces au sein d’un même lieu.

Une transition, mais pas un au revoir

Même si le restaurant L’Albizia ferme ses portes, son histoire se poursuit à travers TAK.

Cette évolution nous permettra de développer nos activités tout en continuant à porter le projet inclusif de SAPRENA : créer des emplois durables pour des personnes en situation de handicap et proposer des services de qualité au territoire.

Nous avons hâte d’écrire cette nouvelle page avec vous.

Avant le grand départ : profitez des derniers rendez-vous à L’Albizia

Avant de nous retrouver à Rezé, nous vous donnons rendez-vous pour célébrer l’aventure du restaurant L’Albizia.

🎄 Menus de Noël les 15, 16 et 17 décembre 2026
🍽️ Pensez à réserver votre table dès maintenant en appelant Sophie au 06 33 08 23 04.

🎉 Le 18 décembre 2026, nous vous réservons une surprise pour moment festif placé sous le signe du partage et de la convivialité.

Merci pour votre fidélité au fil des années.

Nous avons hâte de vous accueillir en 2027 à Rezé chez TAK, pour poursuivre ensemble cette belle aventure culinaire et humaine.